Mitä suuhuni laitan - AmCham paneelikeskustelu

Jokainen Kiinassa asuva pohtii ruokaostostensa laatua ja elintarvikkeiden alkuperää. On vaikeaa tietää, mitä tuotteet sisältävät ja miten ne on tuotettu. Hygieniataso, lisäaineet, varastointi ja kuljetusketju tuottajalta kaupan hyllylle jää arvailujen varaan. Vieraassa maassa asioita on lähes mahdotonta selvittää ja eniten tietoa tuntuu löytyvän netin keskustelupalstoilta.

AmCham Shanghai järjestää 19.1. klo 11:30 alkaen paneelikeskustelun Kiinassa myytävien elintarvikkeiden luotettavuudesta ja ruoan hygienisyydestä. Tilaisuus järjestetään lounastapaamisena Portman Ritz-Carlton Hotellissa.

Paneelikeskustelussa kuullaan seuraavia asiantuntijoita: Carrefourin Ms. Aude Lesage ja METROn Ms. Jiang Xin kertovat kauppaketjujen laaduntarkkailusta, toimitusketjun toiminnasta sekä yhteistyöstä ruoan turvallisuusstandardien kehittämisestä elintarvikkeiden tuottajien ja jakelijoiden kanssa. Aikaisemmin McDonald’s Corp palveluksessa toiminut Dr. Robert Ma avaa puolestaan keskustelua mm. lisäaineiden, tuotteiden pilaantumisen sekä geenimuuntelun osalta. Seminaaria johtaa Mr. Grover Niemeier Ecolab:sta.

Tilaisuus on englanninkielinen ja maksaa AmChamin ulkopuolisilta henkilöiltä 350 RMB. Virallinen kutsu ja ilmoittautumisohjeet tästä linkistä.

 

Alkuperäisestä kääntänyt Lotta Soini